feb.
14.
5.30 PM17.30

Valentines dag

Champagne og snacks

Kuller med fiskecremesauce, urter og friterede kapers

Oksefilet med kartoffel terrine, selleri puré, stegt selleri, beder, gulerod og timiansauce

Æbletærte med æbleis, og karamel

Champagne og snacks + 3 retters menu til 498 ,-

Inklusiv vinmenu til 798 ,-

Book bord allerede nu på +45 97 42 46 42

Se begivenhed →
dec.
31.
12.00 PM12.00

Nytårsmenu 2023

Menu ud af huset fra Restaurant Phønix 2023

Jordskokkesuppe med stegte kammuslinger

Bagt kuller med porre, gulerødder, friterede kapers og fiskecremesauce

Kalvemørbrad med kroket af tykkam, gule beder, kartoffel og kalvesauce

Marcipankage med pistacie, pære og karamel

4 retter kr. 498,-

Mulighed for tilkøb af vinmenu (4 flasker) kr. 498,-

Menuen afhentes på Phønix imellem kl. 13 og kl. 15 på dagen.

Se begivenhed →
nov.
10.
til 11. nov.

Mortens aften 2023

Menu på Phønix

Røget hellefisk med rødbeder og mild sennepscreme

Confiteret and med rødkål, stegte kartofler og andesky

Æbledessert

2 retter kr. 368,-

3 retter kr. 428,-

Vi åbner klokken 17.00

Det er muligt at bestille bord allerede nu på +45 97 42 46 42

Se begivenhed →
dec.
31.
1.00 PM13.00

Nytårsmenu 2022

Støberiets nytårsmenu 2022 er nu klar til bestilling!

Vi har sammensat en skøn og smagfuld 4-retters menu til dig, så du kan fejre årsskiftet på bedste vis

Græskarsuppe med kammusling, urter og græskarkerner

Kuller med fennikel, urter og fiskecremesauce

Oksemørbrad med saltbagte beder, svampe, kartoffelterrine og timiansauce

Passionsfrugtmousse, karamel, chokoladetuille og rosenblade

4 lækre retter til kr. 498,-

Din bestilling kan afhentes mellem kl. 13.00 og 15.00

på Støberiet, Museumsvej 2B, 7500 Holstebro.

VIN & BOBLER

Vi tilbyder også 4 flasker vin tilpasset menuen til kr. 498,-

og nytårschampagnen tilbyder vi til kr. 298,-

Ring og bestil allerede nu på +45 97 42 60 00

Se begivenhed →
okt.
29.
6.30 PM18.30

Italiensk aften

Viva l'italia

Vi inviterer dig til Italiensk aften
 med lækker mad og skønne vine.


d. 29. oktober kl. 18.30



🇮🇹
Snack & spumante:
Vitello tonnato
Bruschetta m. lardo og trøffel
Foccacia brød


4-retters menu:
Gambas
Ravioli á la Puttanesca
Porchetta
Tiramisu

Tilhørende vine


Caffè og sødt
🇮🇹

Vi skruer op for hyggen, bruger krydderier fra øverste hylde
og åbner de bedste vine fra det solbeskinnede Italien. 


Du får hele herligheden for 
kun 895 kr.

Da vi har et begrænset antal pladser kan du booke bord på tlf. 97 42 46 42

Vi glæder os meget til at se jer,
Hilsen Phønix teamet

🇮🇹

Se begivenhed →
maj
2.
til 7. maj

Åbningsdag d. 6. maj 2021

Så åbner vi endeligt igen restauranten for vores gæster.

Vi glæder os rigtig meget til at vise dig den nyrenoverede restaurant, vinkælder og det hyggelige ude område til de lune aftener.

Vores åbningstider er tirsdag - lørdag fra kl. 17.00 og ellers efter aftale.

Vi har også plads til fester eller større arrangementer - så kom endelig og tag en snak med os om hvad du ønsker, så kan vi helt sikker finde ud af det også.

Vi ønsker dig hjertelig velkommen, hilsen teamet på Phønix

Se begivenhed →
dec.
31.
til 1. jan.

Nytårsaften på Phønix

Vi holder i år åbent på Phønix nytårsaften.

Vi har ikke lavet om i konceptet fra Støberiet, så vi starter som tidligere år kl. 17.45 med Velkomst drink med snacks og hører nytårstalen i fællesskab, derefter går vi til bords i restauranten.

Vi serverer 4 retter ved egne borde og god afstand.

Vi serverer dertil de drikkevarer I ønsker og laver chokolade til at tage med hjem til kaffen.

Prisen for nytårsaften på Phønix er kr. 1.248,- pr. gæst.

Se begivenhed →